【菜的種法】

剩菜再種，把省錢變成一件清新小資的事


蔬菜之家種植說明

自己種青蔥不失敗種植步驟step by step
可採用播種育苗或分株方式栽種，依品種特性而異，通常植株高大、蔥白粗壯的大蔥以播種為主；植株中等、栽種較普遍的葉蔥，因具有分蘗性可直接分株栽種。播種育苗需要2～3次疏苗和移植，經過50～60天，待苗株長到10～15公分就可定植，株距以5～10公分為宜。分株栽種只要選取健康無病毒的植株，以2～3株為一束定植即可。
Step1 連根挖取成熟健壯的植株，因根系較長要注意勿傷及根系。
Step2 將植株從根部分開，成為各別的苗株。
Step3 預先挖好15～20公分深的洞穴中，放入基肥並充分攪拌。
Step4 放入苗株後覆土，栽種期間應配合施肥進行培土。


【空心菜的種法】

因為空心菜的種子具有休眠性，
所以要播種前要浸水8小時這樣可加強它的發芽率喔!

播種約三天左右種子就會發芽，而且發芽之後就會長得很快~
一個星期的樣子，像不像很開心的在比"耶"勒!哈哈哈~
記得空心菜需要充足的日照唷!適當的陽光才能讓它們行光點作用啊~
而水份也很種要喔!因為空心菜跟小白菜一樣根系發達，
所以一樣每日要澆二次水，最好是在清晨及傍晚喔~~~
二個星期後就長得很高了!而且葉子約有六片囉!
因為空心菜的病蟲害極少!所以怕蟲蟲的人也可以種空心菜喔!
三個星期後已經快要30公分高囉!
而空心菜的正常採收天數為25天至35天左右，
所以如果要吃青菜空心菜真的是不錯的選擇喔!
因為蟲子少，又不太需要施肥，但要注意日照、水份、及強風喔!
四個星期後空心菜已經一付快來吃我吧的樣子!哈~~
因為家裡的菜還很多，所以晚個二天才收成~~
採收囉~終於第32天我還是採收了，因為怕再拖會老掉~嘻~~
自己種的空心菜握在手裡，那種心情真的很開心~哈哈哈

【韭菜的種法】
這種"懶人種菜法"是我的最愛，只要種一次，後面就不用再重新播種，方便又划算~
播種後要撒一層薄土，我還特地拿麥粉+土之後才覆蓋上，
因為這樣比較營養，希望它可以順利發芽，呵呵~
一個星期後就發現，一棵棵的"折芽"出現了!
因為韭菜發的芽是折起來了，很特別吧!
二個星期後它就會自己"伸直"，頭上還帶著它的黑帽子!
當它開始伸直時，生長的速度就開始變慢了，快三個星期只有長高一點點而已，有些長得比較慢的，還在折勒~~
一個月後長得細細長長的，不知道的人還以為是雜草勒~
此時如果可以最好施點肥，這樣長得會比較粗喔!
就這樣，我足足種了整整三個月，才能收成，
雖然種很久，但是當採收時，看到滿滿一大把還是超感動的啦!
對了! 好不容易才種成功，採收時千萬別連根拔起喔!
只要離土3㎝左右的地方剪下即可，保留根部它還會持續生長
【陽台種菜-蕹菜小白菜青江菜篇】
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=10155532715955524&id=471215685523
用手指挖四個洞，然後每個洞撒三、四個種子。
☞把土給蓋上去。
☞撒上適量的水，要記日期，才能知道施肥的時間。
☞約一個星期，小白菜就長出芽囉~~
☞白菜長大了，要疏苗，每個位置留下一株看起來比較健壯的。
☞長到四、五葉的時候，準備換盆囉~~
☞把小白菜給種進去。
☞小白菜收成了。
☞小白菜也長的很健壯
【A菜的種法】
圓葉A菜，種法也很簡單跟小白菜一樣，因為A菜耐寒又耐熱，所以也是全年都可栽種的菜，A菜的種子很小，頂土能力比較差，所以播種時覆蓋在上面的土要薄細一點~
發芽很快，但目前我自己種菜的經驗是，小白菜還是第一名，
小白菜發芽的速度超猛的，今天播種明天發芽，夠快吧!
有時蹲在盆栽旁看著種子們，覺得它們每一粒都好認真的在成長喔!
整個生命力有種不可思議的感覺，怪不得"小草"這首歌這麼勵志!
一個星期後長大許多，中間也慢慢開始要長出第三、四片的菜子了!
又過三天(第十天)第三、四片的葉子也冒出來了!
二個星期葉子也開始變化，慢慢有A菜的樣子了!
如果要施肥的朋友，約二個星期左右就可以開始施肥囉!
長得太密記得做"間拔"的動作喔!
三個星期整個成長速度突然變得很快速，也才短短一個星期整個就變大好多，
約一個月左右就可以採收了! 很快吧!
☞注意事項：
1.種子頂土力比較弱，所以覆蓋在種子上的土要薄要細一點。
2.定時澆水，但切勿積水喔!
3.最好能全日照!

【香菜的種法】
香菜要播種前要泡水8~12小時，以利催芽~
還有一個好玩的地方，就是一顆種子會發二顆苗! 就像雙胞胎~
香菜全年可栽種，但秋冬二期產量較多，喜歡冷涼氣候，
如果溫度超過30℃時便生長緩慢喔!
又過二個星期才長這個樣子，只是多幾片小扇子而己，
"小扇子"~因為我覺得香菜的葉子很像扇子，哈哈哈~
因為生長的因素，根會慢慢浮出土面，所以這個時候記得要增土，
等到長得更高時可放在半陰影處來照顧~而且開始要施肥囉!
一個月後差不多可以食用囉! 如果不是整顆拔起來吃的話，
也可從外側葉片慢慢收成，只採幾片葉子吃，
它還是會繼續生長，這樣也可以一直享受收成的樂趣!
而且這個時候，光走到盆栽旁邊就可以聞到香菜的香氣囉~
採收的香菜，連yoyo都忍不住想偷吃~
瞧她那貪吃的嘴巴，呵呵~
對了!忘了說香菜不太會有害蟲，所以怕蟲蟲的人不必擔心喔~
還有就是種植香菜後的土，不適合再繼續種其它的菜，
因為香菜會吸收土裡的養份，所以我建議用小盆栽種就好，
種完的土不要就倒到樹下，如果還要就要補充它的養份才能繼續使用，以上就是我種植香菜的心得，完畢~

★番茄【種植】注意事項…
番茄該如何種植
亦蔬亦果的番茄是很多人喜愛的蔬果，其品種極多，在此簡單的區分為大果與小果(聖女小番茄)，全年都可以種植，盛產期在入秋至春末之間。
蕃茄適合壤土或較黏質土種植，宜先育苗，種子播種後約3-5天發芽，苗株約10-15公分高即可育苗。

番茄需要大量的肥料，使用花盆種植最好使用10吋盆以上，一盆種植1株，每星期施肥一次，
主莖在30公分至60公分高時容易被風吹倒，需加以支撐，水份管理需注意排水問題，不可長期積水，土壤微乾時澆水即可，成株高約1-2公尺間。開花後，常見的問題是不易著果，建議一看到花開就點一次花(點花就是人工授粉)，樣產能會大增喔，持續性的每週施肥，可延長生產期。番茄一般來說可採收二期，如管理適當，就能如期的產能喔。
番茄的病蟲害不少，在不噴灑農藥的原則下，首先注意蕃茄忌諱連作，相同的一塊土地在第二次種植蕃茄後，病蟲害會比第一次種植時還多，再者水分管理得宜也能防止或減少病蟲害的發生。

番茄底部為何會變黑?
1.番茄底部變黑為果頂腐爛病(又稱臍腐病)，是缺鈣的現象。
2.可噴施200倍氯化鈣，嚴重時3天噴一次，連續噴2~3次。
3.氮肥物施用過多，以免妨害鈣質的吸收。
4.整地前可施用含高鈣的有機肥料。

栽種注意事項及技巧
一般番茄最適合的光度範圍為50-80klux番茄性喜溫暖，結果的適合溫度為19-24℃,溫度過高尤其夜溫過高時，易引起嚴重落花現象，致使結果不良，甚或不完全結果或結的果實較小。溫度過低時，生育緩慢，對霜害無抵抗力。
番茄果實紅色『茄紅素』的發育適溫在19-24℃左右。溫度超過30℃時，則發育不良，果實著色不佳，不呈紅色而呈橙黃色。
日照長短對於番茄花芽分化並無顯著關係，但光照強弱對於花芽發育則有影響，在光照強度低弱時，易引起徒長、落花現象，也容易發生病害，果實不易肥大。
氣候以溫暖而晝夜溫差較大、乾旱、雨量稀少或無雨、濕度低(相對溼度30-50%)、日照充足的條件較佳。
溫室的管理非常重要,若有水牆要注意,避免水牆的水流太大,噴出來造成積水,易導致植物病害。

種植番茄應注意事項
1.土壤 :
最好選擇兩年以上沒種過茄科植物的土壤；排水性和保水性良好的土壤。
先製作寬70公分高10公分的壟；取株間大約60公分淺植。定植後為了避免苗傾倒，所以要豎立支柱，並用繩子以8字形固定。
種好幼苗要以稻草覆蓋以免水分流失。
2.水分 :
番茄極需水分，水份不足果實就沒有光澤，所以水分一定要充足。
3.整理枝幹 :
開第一朵花以後，以下的枝會長出數支芽；留下向左右生長的兩支，其它的枝芽全部剪掉，以3枝來栽培最為理想。
葉片太密集很容易長蟲，多餘的枝葉最好要修剪。
4.施肥 :
開始結果每隔半個月要在每株的周圍，施予一小把有機肥料，要常追肥以防斷肥，這樣採收時間才會長。
施肥不可靠近植株；以免灼傷，生長就大打折扣，最好繞著植株一圈。
5.採收:
為了促進植株的生長；第一、二顆番茄要提早採收，通常開花後約15~20天可採收，要用剪刀剪，太慢採收皮會變硬，
植株也會變弱，所以要早點採收。
6.病蟲害:
一般以葉卑蟲、蚜蟲、青枯病較常見。若發現要及早驅除。

整地時要充分耕土，基肥最好以堆肥或雞糞肥。雖然一年四季都可以種，但盛產期是五月至十二月份。
番茄喜歡日照和高溫，需要水分，開花時肥料不足或陽光不足容易掉花。花太多也要去除，留取健康大一點的花，番茄才會長得漂亮。
番茄裂果如何補救？

番茄裂果現象可分四種：放射狀裂果、同心圓裂果、放射和同心圓狀的複合狀裂果及不規則的側面裂果。
A.宜選裂果輕微的品種。
B.栽植土層宜選深厚之砂質壤土及壤土。
C.保持土壤適濕，減少土壤乾濕之差異過大

Q:個人自家種了3種蕃茄(聖女．黑柿仔及桃太郎)各10棵，想請問如何會長的好!!
番茄對水分的需求，由於地上都莖葉茂盛，水分蒸散大需要大量水分，但在開花期前，水分過多根系易腐爛，或下位葉黃化，結果期要充分灌溉，土壤不可忽乾忽濕，否則易引起裂果，定植當天應立即澆水，以後視土壤的乾濕程度調整灌水時期，約10-14天一次，若為盆栽，最適當在表土微乾時澆水，盆底溢水即足量。
聖女小番茄採6幹整枝模式，定植後3星期左右，第一花序下留第一分枝，其他側枝長至20公分時，再選留4枝保留為結果枝。
大果番茄採單幹枝或雙幹整枝，即留主幹或另一枝幹，其餘側芽去除。
小果番茄行株距為75-150*60公分大果番茄行株距為60-75*45-50公分。
為斑潛蠅的可能性極大，但還是需要看到圖片才能給予確切的答案。
可以，藥液粒子越細，噴施越均勻可以增加藥效，使用園藝噴壺請注意此兩點。
食用番茄之氮素，磷酐及氧化鉀之推薦量為250:200:180(公斤/公頃)除磷肥於第一次當基肥全量施用外，氮肥及鉀肥每隔20天左右追施一次，使用台肥43號比例為1:1:1，後期易缺鉀，仍以用單質肥料施用，其效果較佳，尿素則可直接施用，不必加水。施用量請依植株數及面積計算。
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